Ingrédients et recette
_ 6 pommes moyennes ou 5 grosses
_100g de beurre
_50 g de sucre
_200g de farine ... ( 80 g de farine de châtaignes et 120 g de farine de riz )
_1 cc de cannelle
Faire cuire les pommes coupées en petits morceaux avec la cannelle un petit quart d'heure, les pommes doivent être croquantes...Les mettre dans le fond d'un plat allant au four.
Mélanger le beurre , le sucre et la farine avec les doigts pour en faire un granité. Le déposer sur les pommes et faire cuire 20 mns à four moyen..
Bon appétit...
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